AYAM KUKUS HALIA

BAHAN-BAHAN (Hidangan untuk 1 orang)

~ Ayam dipotong empat (ambil 1 bahagian sahaja)

~ 2 biji bawang merah

~ 4 ulas bawang putih

~ 2 inci halia muda

~ 1 sudu makan lada hitam

~ 2 sudu makan minyak bijan

~ garam secukup rasa

CARA MEMBUATNYA:-

11. Panaskan periuk kukus

22. Sementara itu, tumbuk bawang putih, bawang merah, halia dan lada hitam sehingga lumat

33. Kemudian perapkan bahan yang ditumbuk tadi pada ayam dan campurkan dengan garam.

44. Biarkan sebentar agar bahan tadi menyerap ke dalam ayam

45. Masukkan ayam yang telah diperap ke dalam bekas pengukus

56. Selepas itu, tuangkan minyak bijan pada atas ayam dan ratakan

67. Kukus ayam sehingga masak

78. Hidangkan ketika ayam masih panas